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Sopa: creme de legumes. Confesso que escolhi a receita pelo tempo de cozedura, 25 minutos apenas. Substitui a batata por batata doce e para a mistura de legumes usei cenoura, courgette e um ramo de brócolos. Ficou mesmo aveludada e até a minha crítica mais difícil, a filhota, comeu sem reclamar. 

✪✪✪✪✪/5 (consultar receita aqui)

Prato: penne com molho de tomate e chouriço. Outra solução do cookido para aquelas refeições que se querem prontas enquanto se pisca um olho, 15 minutos e o jantar estava na mesa. ✪✪✪✪/5 (consultar uma receita adaptada aqui)

Fiquem por aí!